ታሪካዊ ቅርስና ቀላል መነሻ

የአንድ ሞልት ስኮች ቪስኪ መነሻ በ1494 ዓመት በስኮትላንድ የታሪክ መዝገብ ውስጥ “uisge beatha” በተባለው መመዝገብ ጀምሯል። በመጀመሪያ በቤተ ክርስቲያን እና በመካከለኛ ዘመን መስኮት የተሰራ፣ ቀላል እና የመንፈስ መንገድ የሆነ መጠጥ ነበር። በተናጠለ ጊዜ ላይ ከተፈጥሯቸው ዘመናት ጋር ተስማሚ ባህላዊ ክብርን እና ምርትን በተጨማሪ መስኮቶች ተሰማሩ። በ1823 ዓመት የተቀባ የግብር ህግ ንዴት ሕጋዊ ቪስኪ እንዲሰሩ አማራጭ ሰጠ፣ በዓለም አቀፍ የቪስኪ ገበያ ታዋቂ ስሞች በዚህ ጊዜ መነሱ።

ክልሎች እና የተለያዩ ጣዕሞች

ስኮትላንድ በአምስት ዋነኛ የቪስኪ ክልሎች ተከፍሏል። Highlands በትልቁ ክልል ሲሆን ከቀላል እስከ ጭማቂ ጣዕም ያለውን ቪስኪ ይያዙል። Speyside በፍሬ ጣዕም እና በቅርጹ በተለየ ቪስኪ ይታወቃል። Islay በጭማቂ እና በጨው ሙቀት ቪስኪ ይታወቃል። Lowlands ቀላልና ለማዳለስ ቀላል የሆነ ቪስኪ ይሰጣል። Campbeltown ግን ውስን ነጭና ልዩ ጣዕም ያለው ነው።

ታዋቂ መስኮቶችና የባህላዊ ቅርስ

Macallan በSpeyside ባለው ታላቅ መስኮት ሲሆን በሸሪ ካስክ ውስጥ በማሳረግ ታዋቂ ነው። Glenfiddich በአለም ዓለም ቪስኪ ንብረትን እንዲታወቅ ረዳ። Lagavulin በIslay በጭማቂ ጣዕም እና በመድሃኒት ጭማቂ ይታወቃል። Glenmorangie በHighlands አዲስ ቪስኪዎችን በባለሞያነት ይፈጥራል።

የጊዜ ስራና የእንጨት ባህላዊ አስተዋይነት

ቪስኪ ቢያንስ 3 ዓመት በእንጨት ትክክል መደምደሚያ ውስጥ ሲኖር ጣዕምና ቀለም ያገኛል። በጊዜ ጊዜ በእንጨት አይነት፣ በአየር እና በመደበኛ ሁኔታ የሚለያይ ጣዕም ይፈጥራል።

አስፈላጊ ነጥቦች

• አንድ ሞልት ቪስኪ በስኮትላንድ ብቻ ይሰራል።• በዝቅተኛው 3 ዓመት በእንጨት ተሞልቷል።• Highlands, Speyside, Islay, Lowlands, Campbeltown ሁሉም ልዩ ጣዕም አላቸው።